Plus de 20 ans à votre service.
La Fonda de Cal Fuxet est un projet familial créé par Dolors Navarro et Frederic Merino en 2001. Nous avions tous deux une expérience préalable dans le monde de la restauration en Cerdagne, mais le désir de mener notre propre projet et de créer notre famille dans la ville natale de Dolors nous a fait tomber amoureux de cette belle maison du XVIIIe siècle située au centre du village d’Aransa.
Avec effort et soin, nous avons fait une rénovation complète de toute la maison jusqu’à ce qu’elle devienne l’actuelle Fonda de Cal Fuxet : une maison typiquement pyrénéenne, avec tout le confort pour accueillir nos hôtes et offrir les meilleurs repas dans notre restaurant.
Aujourd’hui, nos fils, Sergi et Alex, nous donnent un coup de main chaque fois que cela est nécessaire pour gérer l’entreprise.
À la Fonda de Cal Fuxet, vous trouverez un traitement familier, cordial, proche mais en même temps très professionnel. Une proposition toujours honnête, avec un excellent rapport qualité-prix.
Cela nous remplit de fierté, vous, clients et même amis, qui nous avez fidèlement accompagnés pendant toutes ces années. Nous vous attendons toujours avec une porte ouverte et le meilleur de nos sourires. A tous ceux d’entre vous qui ne nous ont pas encore rendu visite et ne connaissent pas notre village, nous vous invitons à venir. Nous sommes certains que vous apprécierez le village, ses environs, la Fonda de Cal Fuxet et, bien sûr, que vous voudrez revenir un jour.
A bientôt!
Dolors et Frederic de la Fonda de Cal Fuxet.
