La Fonda de Cal Fuxet: una experiència única
Gaudeix del poble d’Aransa, el seu entorn y la cuina tradicional de la Cerdanya
la fonda de cal fuxet, una estada inoblidable
La Fonda
La Fonda de Cal Fuxet es troba situada a Aransa, un petit poble al cor del Pirineu Català.
Cal Fuxet és una masia restaurada del segle XVIII que disposa de quatre habitacions amb bany, sala d’estar amb llar de foc, era tradicional ceretana i terrassa.
El restaurant
Cuina de temporada on els plats de tota la vida combinen perfectament amb apostes més atrevides que donen una altra perspectiva a la cuina de muntanya.
Menú, assequible però de gran qualitat, amb plats que varien diàriament; i carta d’especialitats per a aquells paladars més exquisits.
L’entorn
Aransa és un poble situat a la part més occidental de la comarca de la Cerdanya: rodejat de muntanya, boscos, cims, llacs i camins on perdre la noció del temps.
Lluny del soroll però prou a prop d’altres pobles i ciutats més grans com ara Bellver, Puigcerdà, La Seu D’Urgell o fins i tot els països veïns Andorra i França.
Sostenibilitat
A Cal Fuxet hem estat pioners a la zona, apostant des de fa molts anys per les energies verdes i sostenibles així com prioritzant la utilització de productes de proximitat.
Totes les instal·lacions de Cal Fuxet s’escalfen de forma sostenible a través de tubs solars i un sistema de biomassa que treballen plegats per a mantenir el confort sent el màxim de respectuosos amb el medi ambient.
A més, el 2021 hem instal·lat plaques fotovoltaiques per a generar-nos la nostra pròpia energia elèctrica. I així, seguir avançant cap a un entorn més sostenible.
